ИГОРЬ СВЕРЛОВ
шеф-повар ресторана авторской кухни курорта Первая Линия. Health Care Resort
В ресторанном бизнесе с 1997 года
Учился поварскому мастерству, работая с шеф-поварами из Испании, Франции, Голландии, Канады, Дании.
Специализируется на современной полезной еде — modern healthy food.
В 2017 г. в качестве шеф-повара запустил проект ресторана авторской кухни курорта Первая Линия. Health Care Resort. Для гостей курорта составил несколько типов меню: современный a la cart, меню по различным программам оздоровления, без глютена, без сахара, без молочных продуктов, фуршетное меню