Ресторан курорта представил летнее меню, в котором сезонные акценты соединены с понятными, любимыми вкусами и авторским взглядом на современную гастрономию
В новом меню – блюда, которые особенно органично звучат летом: брускетта с печеным баклажаном и греческим соусом, опаленный лосось с кунжутной заправкой, яблоком и халапеньо, тар-тар из тунца с соусом тоннато, салат нисуаз с тунцом, молодым картофелем и яйцом пашот, а также холодный борщ с отварной говядиной, перепелиным яйцом и снегом из хрена.
Для гостей, выбирающих растительные позиции, борщ представлен и в вегетарианской версии.
Среди основных блюд – тальята из говяжьей вырезки с молодым картофелем и перечным соусом и индейка с цветной капустой, хумусом и грибами. В десертной части меню – тирамису со свежей клубникой.
Сезонное предложение дополняют лимонад «Огуречный мохито» и коктейль «Малина - грейпфрут».
Шеф ресторана отмечает, что в основу летнего меню легло стремление собрать блюда, которые действительно любят гости – с летними акцентами и в авторском прочтении».
Гастрономия на курорте Первая Линия является частью целостного подхода к качеству жизни, где вкус, эстетика и удовольствие встроены в общую культуру well-being.
Летнее меню уже доступно для гостей курорта и посетителей ресторана.
Для гостей, выбирающих растительные позиции, борщ представлен и в вегетарианской версии.
Среди основных блюд – тальята из говяжьей вырезки с молодым картофелем и перечным соусом и индейка с цветной капустой, хумусом и грибами. В десертной части меню – тирамису со свежей клубникой.
Сезонное предложение дополняют лимонад «Огуречный мохито» и коктейль «Малина - грейпфрут».
Шеф ресторана отмечает, что в основу летнего меню легло стремление собрать блюда, которые действительно любят гости – с летними акцентами и в авторском прочтении».
Гастрономия на курорте Первая Линия является частью целостного подхода к качеству жизни, где вкус, эстетика и удовольствие встроены в общую культуру well-being.
Летнее меню уже доступно для гостей курорта и посетителей ресторана.