2025-02-06 10:55 Блог

Оксидативный стресс и способы снизить его влияние на организм

Оксидативный или окислительный стресс сопровождает многих современных людей, он влияет на наш организм на клеточном уровне, может быть причиной различных заболеваний и преждевременного старения. В последние полвека ученые активно изучают воздействие и механизмы оксидативного стресса, а также способы восстановить баланс. Своевременное определение уровня окислительного стресса и комплексный подход к работе с ним позволяют сохранить здоровье и молодость надолго. Что такое оксидативный стресс, почему он возникает, как проявляется, и как помочь своему организму в борьбе со свободными радикалами — собрали основные данные в статье.

Оксидативный стресс — что это такое

Простыми словами оксидативный стресс можно описать как нарушение обмена веществ и энергии в организме. При этом состоянии происходит дисбаланс между свободными радикалами и антиоксидантной способностью.

Свободными радикалами называют молекулярные частицы с непарным электроном, обладающие высокой реакционной способностью. Такие молекулы, желая восполнить нехватку, «отбирают» электрон у обычных молекул — окисляют их, тем самым запускают цепную реакцию.

Свободные радикалы или активные формы кислорода (АФК) образуются ежедневно в процессе жизнедеятельности клеток. В норме 95–98% кислорода, попадая в наше тело, восстанавливается в митохондриях до воды, 2–5% преобразуется в АФК. Если количество свободных радикалов небольшое, они приносят организму не вред, а пользу, например, участвуют в защите от бактерий и вирусов. Однако, когда АФК становится слишком много, они способны ухудшить наше состояние на клеточном уровне.

В зависимости от формы, свободные радикалы могут атаковать липиды, белки и нуклеиновые кислоты клеточных мембран, внутриклеточные структуры и даже ДНК. Результатом становятся различные заболевания.

Еще раз подчеркнем, что оксидативный стресс происходит лишь тогда, когда антиоксидантов недостаточно, чтобы бороться с избытком активных форм кислорода.

Механизмы развития окислительного стресса

Свободные радикалы могут накапливаться несколькими путями:

При гипоксии
Кислородная недостаточность приводит к тому, что в клетках скапливается большое количество продуктов патологических обменных процессов. Когда поступление кислорода восстанавливается, эти продукты провоцируют значительное образование АФК.

При гипероксии
Перенасыщение кислородом ускоряет поток электронов в дыхательной цепи митохондрий. Увеличивается вероятность утечки электронов на кислород и образования свободных радикалов.

При нормоксии
Если уровень кислорода в норме, спровоцировать массовую выработку АФК может воспаление. В этом случае свободные радикалы атакуют те клетки, на которые направлен иммунный ответ.

Генетический механизм программы клеточной гибели
К оксидативному стрессу может приводить истощение или неправильная работа антиоксидантных систем, защищающих клетки от свободных радикалов.

Причины оксидативного стресса

Дисбаланс АФК и антиоксидантов может быть следствием различных причин, эндогенных (внутренних) и экзогенных (внешних). Так, к распространенным факторам, влияющим на рост числа свободных радикалов, относят:

несбалансированное питание — преобладание в рационе жирной и жареной пищи, продуктов с высоким содержанием сахара, злоупотребление алкоголем, отсутствие фруктов, овощей и других компонентов питания, богатых антиоксидантами, — все это влечет избыточное образование АФК;
недостаток сна — во сне происходят важные восстановительные процессы, без них невозможно поддерживать баланс;
значительные физические нагрузки (в том числе профессиональный спорт) — интенсивная физическая активность увеличивает потребление кислорода в 10–15 раз, что может приводить к образованию большого количества АФК;
курение — табачный дым содержит свободные радикалы, которые могут проникать в организм через кожу и слизистые;
неблагоприятная экологическая обстановка — смог, как и сигаретный дым, привносит свободные радикалы, способствует их выработке;
длительное воздействие ультрафиолета — еще один внешний фактор оксидативного стресса, который провоцирует фотостарение;
прием некоторых препаратов, например, гормонов, антибиотиков;
взаимодействие с тяжелыми металлами, например, ртутью, свинцом;
хроническое воспаление и очаги инфекции в организме;
хронический стресс;
ослабление иммунитета.

В целом к оксидативному стрессу приводят неблагоприятные условия среды и специфический образ жизни, с которым сталкиваются многие горожане.

Оксидативный стресс: симптомы

Избыток активных форм кислорода сказывается на всех органах и системах. Человек в таком состоянии может испытывать общее недомогание. Например, следствием повреждения клеток свободными радикалами может быть постоянное чувство усталости, слабости, недостаток энергии.

Оксидативный стресс связан с иммунной системой, может быть как следствием сниженного иммунитета, так и его причиной. При избытке АФК человек может часто болеть ОРВИ, переносить другие инфекционные заболевания. Хронические воспалительные процессы на фоне окислительного стресса могут чаще обостряться.

Свободные радикалы способны негативно воздействовать на мозг, ухудшая когнитивные функции: внимание и память. Так, человек с оксидативным стрессом может хуже справляться с привычными рабочими задачами.

Изменяется состояние волос и кожи. Они теряют естественный блеск, волосы становятся более ломкими, на коже даже у молодых людей могут появляться морщины.

Также дисбаланс оказывает влияние на фертильность и либидо.

В целом оксидативный стресс влечет увеличение биологического возраста и преждевременное старение. Человек чувствует себя и выглядит старше, чем есть на самом деле.

Длительный дисбаланс свободных радикалов и антиоксидантов может стать причиной развития заболеваний:

офтальмологических;
сердечно-сосудистых;
нейродегенеративных;
онкологических.

Также ученые предполагают, что АФК могут быть связаны с тревожными расстройствами и депрессивными состояниями.

Антиоксидантная защита

Как мы уже отмечали выше, противостоять свободным радикалам могут антиоксиданты — вещества-нейтрализаторы. Их молекулы замедляют запущенную цепную реакцию: без ущерба для себя отдают недостающий электрон свободному радикалу. Важно, что разные антиоксиданты усиливают друг друга, в комплексе эффективнее противостоять АФК.

В антиоксидантной системе человека выделяют ферментативные и неферментативные составляющие. Ферменты являются важнейшей внутренней частью системы, с их помощью в норме каждая клетка способна уничтожать избыток свободных радикалов. Однако, когда АФК становится слишком много, ключевую роль в их обезвреживании начинают играть неферментативные антиоксиданты, которые человек может получать извне с пищей.

Вот некоторые неферментативные составляющие антиоксидантной защитной системы:

Витамин Е
Жирорастворимый компонент нейтрализует самые реакционноспособные гидроксильные радикалы, а также обладает способностью повышать уровень природных липидных антиоксидантов. Витамин Е присутствует в основном в растительных продуктах: кукурузном, оливковом, подсолнечном, хлопковом масле, хлебе, авокадо, орехах, брокколи.

Убихинон или кофермент Q₁₀
Этот жирорастворимый антиоксидант является важнейшим переносчиком электронов в дыхательной цепи, улучшает прогноз при различных состояниях: сердечно-сосудистых заболеваниях и заболеваниях крови, сниженном иммунитете, хронической усталости, любых гипоксических состояниях. Убихинон содержится в рыбе (скумбрии, радужной форели, маринованной сельди), соевом масле, говядине, цыпленке, орехах (арахисе, фисташках), кунжуте.

Витамин А
Также относится к жирорастворимым, защищает любые биологические мембраны от воздействия свободных радикалов, усиливает действие витамина Е. Содержится в растительной и животной пище: моркови, тыкве, шпинате, горохе, персиках, яблоках, облепихе, шиповнике, печени, рыбьем жире, икре, молочных продуктах.

Витамин С
Аскорбиновая кислота относится к водорастворимым антиоксидантам, она не синтезируется в организме человека, однако играет в нем важную роль. Защищает липиды от окисления, захватывая свободные радикалы в межклеточной жидкости до того, как они достигают мембраны. Имеет большое значение для антиоксидантной защиты мозга. Больше всего витамина С в растительной пище: шиповнике, облепихе, черной смородине, петрушке, капусте (кудрявой, брюссельской, брокколи).

Витамин Р
Представитель флавоноидов, которые также участвуют в антиоксидантной защите, способствуют снижению артериального давления, укрепляют капилляры, устраняют бронхоспазм. Источники флавоноидов — ягоды, зеленый чай, цитрусовые, грецкие орехи, красное вино, черный шоколад.

Также в защите от свободных радикалов принимают участие белковые антиоксиданты, например церулоплазмин, и серосодержащие аминокислоты, например, мочевина и мочевая кислота.

Способы уменьшить количество свободных радикалов

Прежде чем начинать терапию, направленную на восстановление баланса, необходимо пройти диагностику — сдать анализ на оксидативный стресс. По его результатам врач дает рекомендации.

Так, для снижения окислительного стресса может быть предложена коррекция образа жизни. Она включает:

сбалансированное питание — подобрать рацион, подходящий именно вам, может только врач, вероятно, он порекомендует продукты, содержащие антиоксиданты (их примеры описаны в предыдущем параграфе);
прием витаминных комплексов — мы можем получать с пищей недостаточно нутриентов, в таком случае врач предлагает дополнительно поддержать организм с помощью поливитаминных препаратов;
нормализацию сна — норма сна индивидуальна, чтобы ночной отдых был полноценным, стоит ложиться и вставать всегда в одно и то же время, также необходимо обеспечить в спальне полную темноту и температуру около +18°C;
умеренную физическую активность — желательно избегать малоподвижного образа жизни, добавить ежедневные прогулки на свежем воздухе и посильную физическую нагрузку, в среднем в неделю достаточно двух тренировок;
отказ от вредных привычек — курение и злоупотребление алкоголем не способствуют балансу в организме, по возможности стоит от них отказаться;
защиту от воздействия ультрафиолета — в ясные дни с высоким УФ-индексом необходимо пользоваться специальными солнцезащитными кремами для безопасности кожи и защищать от излучения глаза с помощью качественных темных очков.

Также врач может посоветовать комплекс процедур, их набор будет зависеть от возможностей клиники.

Снижение окислительного стресса в условиях премиум-курорта
Инновационный prevent age курорт Первая Линия предлагает снизить оксидативный стресс и продлить молодость надолго. Программа «Клеточное Обновление» создана для тех, кто стремится быть здоровым и полным жизненных сил не только сегодня, но и в последующие десятилетия.

Программа включает комплексную оценку оксидативного стресса, количества витаминов и микроэлементов в крови, уровня гормонов, метаболического статуса. После диагностики гости курорта смогут пройти комплекс инновационных процедур:

интервально-гипоксические тренировки на аппарате CELLTHERAPY;
оксигенацию (насыщение кислородом) в кислородной капсуле;
клеточный детокс на аппарате HELEO4.

Врачи-менторы сопровождают гостей курорта на протяжении всей программы и в конце составляют персональную стратегию здоровья для продолжительной и активной жизни без окислительного стресса.